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第84章 细砂餐厅的大餐

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轻嚼几下,只见樊兵兵双目圆睁,惊呼道:“太不可思议了,龙虾肉里面居然能吃出肉汁的感觉,酸酸的,还带点甜丝丝,太好吃了。”

说完,又将筷子继续伸向ceviche,夹起一片鲍鱼肉片,还顺带了几根椰肉丝。

“很劲道的感觉,青爷,你这手艺绝了,就凭这道开胃菜,你就能去米其林三星餐厅端盘子了。”

刘丹清一开始还听得满脸笑容,准备摇头谦虚两句,可是听到端盘子三个子,整个人的动作都卡顿了,暗道。

“樊爷,你这神转折,我的脑袋回路有些不够啊,端盘子和厨艺有关系吗?”

李大牛和萧薇薇对于ceviche也是赞不绝口,尤其是萧薇薇,对于这道菜最为喜爱,这种清新爽口风格的美食正是她的菜。

即便是边吃边评论,一小份的ceviche还是很快就消失在了餐桌上,四人都是一副意犹未尽的样子。

这也是开胃菜的意义所在,通过清爽酸甜的口味,打开人们的食欲。

头盘下来自然是汤,刘丹青将一个大竹筒里面的青衣鱼椰子褒倒在四个竹碗中,均匀地分成四份,每一份都只有小半碗的样子。

汤虽少,但是卖相却不差,乳白色的浓汤中,隐约可见一丝丝被焖烂了的鱼肉,很是诱人。

“这道汤要不就叫奶汤青衣吧,看着汤色,和牛奶浓汤一样。”

樊兵兵一听这名字,狐疑地说道:“奶汤青衣,上口倒是蛮上口的,不过总觉得有些不对,奶汤…青衣…。”

李大牛:“呵呵!”

萧薇薇一脸茫然地看着樊兵兵和李大牛,实在不理解里面的玄机。

观众们也是,懂得都开始鄙视起刘丹清,不懂得,还是不懂,还是一位叫做作者菌的观众发扬了雷锋精神。

“搜青衣,看图片。”

刘丹清倒是反应过来了,尴尬地笑道:“少说了一个字,嘿嘿,少说了一个字,奶汤青衣鱼,是柠檬奶汤青衣鱼。”

萧薇薇反正听不懂,第一个开动,喝了一口,说道:“这道汤应该是属于酸甜口的浓汤,汤底很厚,再加上青衣鱼的肥与鲜,口感不错。”

其余三人将名字讨论好,也开始一边喝汤一边放毒,唯一痛苦的只有观众,看着手中的海鲜汤,还飘着两根鲜虾鱼板面,暗暗叹了一口气。

副菜有两样,一个清蒸一个烧烤,这时候出现了很让人意想不到的一幕。

尝过两道鱼后,刘丹清和李大牛主攻的目标是清蒸红色石斑鱼,边吃边赞叹鱼肉的鲜嫩。

而萧薇薇和樊兵兵则将目标放在了烤青衣鱼上,边吃边赞叹鱼肉的鲜香肥美。

这让观众有了画风倒置的感觉,想象中,不是应该两个美女斯文地吃着清蒸鱼,而两个大老爷们粗豪地啃着烤鱼么?

当然,这也不是说四人都只吃一种鱼,不过两位美女从头到尾将筷子伸到清蒸石斑上的次数,加起来不超过一只手。

两条鱼看着不小,也完全经不住四个饿货的似双筷子,很快,连鱼骨头中能嚼的软骨都被嚼碎了。

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