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54、吃火锅

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……

“燕子,想吃什么汤的……”虽然燕子还是个学生,但怎么说也是客人,严宁再小器也不好意思带她到食堂去吃饭。中午下班以后,严宁争求燕子的意见,提了几种菜系,这丫头都不置可否,没有一个明确的意见。不过,当严宁提到吃火锅的时候,这丫头明显的眼晴一亮,严宁也就明白了她的意思,开车将她带到了蒙古肥羊。

“我,我什么都行……”来到双江求学都快一年了,燕子可是还没吃过火锅。平时总听同学们说吃火锅怎么怎么的,此时机会来了,这底气却是有些不足了,眼神中带着一丝的疑惑,搞不懂吃个火锅还有这么多说道,小心的望着严宁,摆明了是让严宁拿主意。

“呵呵,来个小鸳鸯锅吧。另外,羊肉、牛肉、鱼丸、海兔、毛肚、青菜什么的一样来些……”感受到燕子对吃火锅不是很行,严宁随手点了几样,又将醮料调和了一碗后,放到了燕子的面前。

“燕子,你爸回榆林了吗?跟没跟你说开会的情况……”忙乎了一上午,**会的结果还没来得及问一下,也不知道于支书的提案通过了没有,自己可还等着看榆林木材市场紧缩呢。

“嗯,昨天晚上,我爹到学校找的我,说要回榆林。开会的事情倒没跟我说,不过,我看我爹挺高兴的,吃饭的时候总是笑呵呵的,走的时候还给了我五百块钱,让我买几套衣服呢……”提起父亲给得钱,燕子的心里美滋滋的。虽然这几年家里的日子越来越好,但从爷爷到父亲,一向都是勤俭惯了的,对自己的花销控制的很严,除了必要的生活费以后,基本上没什么多余的零花钱。十七八岁正是爱美的年龄,马上就要换季了,燕子正盼着买几套新衣服呢。五百块钱,对于燕子来说可是一笔不小的财富。

“来来,燕子,锅开了,把肉下里面,涮一下,肉变色了就可以吃了……”想来于支书也不会跟孩子说**会上那些乱七八糟的事,自己却是着急了,还是回去再打听一下好了。眼看着火锅中翻起了lang花,严宁招呼着燕子往锅里面下东西。燕子也是有样学样,小心的往锅里下着菜品,生怕溅出的热水烫到了自己。

“说起吃火锅啊,还有一个小故事。传说,有一次成吉思罕带兵打仗,临到晚上了,刚刚杀牛宰羊准备上火烧烤,有探子来报前方出现敌人,半个多时辰就要赶过来。这下成吉思罕急了,敌人要来了,这牛羊还没烤呢,战士们可都没吃饭呢。不吃饭,哪有力气和人厮杀争战啊。这时有一个军师出了个主意,把大锅烧上水,把牛羊肉削成薄片投进去,很快就熟了。成吉思罕按着这个办法,迅速行动,没用一会功夫,战士们就吃饱了,有了力气,打退了敌人。从此,这涮羊肉就传了下来,演变到现在就成了火锅了……”看到燕子对火锅不太了解,严宁借着活跃气氛,一边下料一边给燕子讲起了道听途说的典故,直让燕子瞪大了眼晴,很认真的听了起来,表现出了极强的求知欲。

“呵呵,看把你骗到了吧。那传说都是逗你玩的。其实啊,这火锅的历史最为悠久,很早很早以前就有了。唐朝时白居易的诗《问列十九》中,就惟妙惟肖地描述了当时吃火锅的情景:绿蚁新酷酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?这个红泥小火炉啊,就是唐朝时的火锅了……”借着严宁说出的典故,燕子听的津津有味,吃的热汗直流,觉得这火锅特别的好吃,对这火锅的兴趣也越来越浓了。

“哥,你懂的真多,这都是在大学里学到的吗?大学,可惜我是没机会去读了……”火锅居然还有大诗人作诗传唱,这却是燕子不曾知道的。想到了严宁可是京城大学毕业的,懂的自然是多,不禁的对大学充满了向往,只是父亲错误的决定,断了她上大学的梦想,虽然父亲这两年当选了**代表,眼界开阔了,也有些后悔没让自己读高中,考大学,但一切都晚了。想到这里,燕子的兴致不禁有些索然。

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