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第036章 .蛇皮辣黄瓜

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芈婧左手熟练掂着锅,右手操着锅铲飞快的翻炒着锅里的米饭,以保证每一粒米都能受到蛋液的呵护。

渐渐的,随着芈婧的不停翻炒,一种奇异的香味从锅里散发出来,嬴驷顿觉肚子又开始“咕咕”的叫。

他忍不住向前走了两步,想要再看清楚一点,就看见芈婧忽然左手一甩锅,“蓬”的一声,就见火光向上窜起一人多高,惊得嬴驷不由又后退了两步。

火光中,嬴驷隐隐可见芈婧嘴角挂着一丝不怀好意的笑容。

这个碎女子,肯定是故意的,故意吓唬寡人。

嬴驷很想一甩筷子,丢下一句“放肆”,再转头踏步潇洒离去。

事实上,嬴驷也是这么做了,他丢下了筷子,然后……拿起了一个汤勺。

嬴驷不傻,他看得出用筷子吃这个什么炒饭,似乎不怎么方便,会影响他用膳的速度。

“哎,君上,别在那傻站着,帮我拿两个盘子过来。”芈婧说着,冲着嬴驷伸出了手。

嬴驷默默无言的看着芈婧摊在自己面前的手,他该用何等方式,让芈婧知道自己是秦君,不是厨房里的小帮工?

芈婧用一句话,就帮嬴驷解决了这个难题,“再不来拿盘子来盛,饭就炒老不好吃了。”

嬴驷飞快的找了两个盘子递给芈婧,芈婧立刻手脚不停,将蛋炒饭别分别盛入盘子里。

两只盘子,一只盘子里的蛋炒饭多,一只盘子里的蛋炒饭少,但无论是哪一盘蛋炒饭,都是那么色泽分明、香味四溢,像是一个磨人的小妖精,让人胃口大开。

芈婧见嬴驷拿着汤勺,一副跃跃欲吃的模样,开口劝说道:“等会吃,干吃饭有点油有点干,我再做个紫菜汤和蛇皮辣黄瓜。”

蛇皮辣黄瓜和蓑衣黄瓜作法差不多,辣子油很容易做,难得是刀工。

切蛇皮黄瓜时,要求一整条黄瓜既要切成片,但又要保持一整条黄金不能断,就是先正面切成片,但不彻底切断,再反过来切成片,还是不彻底切断,这样整根黄瓜看上去就拥有了蛇皮一样的花纹。

在后世,很多人家做这种黄瓜时,都是在黄瓜下垫两根筷子,这样就可以保证自己一刀下去不切断黄瓜。

以芈婧的厨艺当然不需要这么做,嬴驷就见芈婧用她白嫩嫩的小手,拿着一把菜刀,在黄瓜上“当当当”的剁了半天,正面剁完反面再剁,最后芈婧放下菜刀,一手拿住黄瓜的头,一手拿住黄瓜的根,双手猛得一甩。

嬴驷就看见原来他以为已经切成碎片的黄片,竟然在自己面前整根不断的拉伸开,每一片黄瓜都切得那样的薄,嬴驷甚至都能看见对面透过来的光。

摆盘,蛇头高高翘起,蛇身在碗中蜷成一团。

再倒入早已在锅里不停翻滚的辣椒油,就听见“嗞”的一声,一股辣椒油的香味立刻扑鼻而来。

绿色的黄瓜在阳光的照耀下油光发亮,红色的辣椒、白色的蒜沫、黄色的姜丝星星点点的落在蛇身之上。

做好了蛇皮辣黄瓜,再做紫菜汤就很容易了。

秦国虽然不靠海,基本吃不到新鲜海鲜,但紫菜之类的干货,咸阳宫还是应有尽有的。

只是在现代不值钱的紫菜,在古代却是十分难得,并认为其是“北海中菜”。

芈婧在锅里装满水,待水开后将紫菜下锅,等了几分钟之后,在锅里洒入葱末和盐,最后将汤盛入碗中。

洗锅、煮汤,两不耽误,收工。

“君上,我们出去……”芈婧话还没有说完,就看见嬴驷已经一个飞扑扑上前,抱住那盘大的蛋炒饭,坐到了一边的坐垫上。

先吃一口蛋炒饭,只觉原本平常无极的白饭被一种蛋的香味包裹着,嫩滑致极,葱的香配合着胡萝卜的甜,三种味道混合在一起,让嬴驷口水直流,一下子感觉胃好像比刚才更空了一些。

嬴驷不由自主的大口大口扒着饭,狼吞虎咽,一副不吃完不罢手的模样。

“别吃的那么块,吃块黄瓜再喝口汤。”芈婧看着看嬴驷拿着勺子猛吃猛喝的模样,真担心他噎着,忙用筷子挟了一块黄瓜放进他盘子里,“尝尝这个,这个也很好吃。”

嬴驷看了一眼炒饭上多出来的几片黄瓜,吃饭的动作微微一凝,他抬起头神态莫名的看了芈婧一眼。

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