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023章 清香扑鼻折耳根

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孔小虎也学着王平挖出两棵折耳根,在衣服上擦擦,扔进嘴里,咀嚼两口,眉头就皱了起来。

“别吐,多咀嚼几下,没事,像我这样,习惯了就会觉得很香。知道臭豆腐不?闻起来臭,吃起来香,这折耳根也是一样。”王平说道。

孔小虎闭上眼睛咀嚼起来,鱼腥味感觉消退,草的清香从舌底泛出来。那时候的野生鱼腥草折耳根,比现在市面上卖的,强了n倍!现在人工培植的鱼腥草,清香欠缺,口感欠缺,但是一样的卖得老贵,其天然的保健作用虽然消退了不少,但依然销路畅通!

“嗯,有点意思!”孔小虎咽下去说道。

“这折耳根是可以食用,中药里面,它是一味好药。”一个略懂中医的社员说道。

王建脱下鞋子跳进水里,折耳根喜潮湿阴凉,都生长的田埂的背面,需要下到田埂下面的水田里才好挖。

“老幺,这折耳根真的送人?送谁啊?”

“当然是真的,送谁你别管,我心中有数!”王平认真说道。那时候,这样的野菜折耳根,还没有在市场上形成销售,也只有懂农学的人才喜欢食用,也是这些专业人士最后推荐起来的,十多年后形成了一个市场流通的上等蔬菜。

王亮也下田挖起折耳根来,三兄弟一起挖,王建王亮还学着王平吃了起来,刚开始,那折耳根的鱼腥味令王建王亮皱起了眉头,但是只要吃了两颗后,那折耳根的清香嫩脆就把他们的口感调整过来了。

折耳根的鱼腥味,闻在王平的鼻子里,那就是扑鼻的香气,令他食欲大开。

一时间,社员们都试着挖出鱼腥草来试一试,不少的人都啊呸的吐了出来,李兵兄弟,刘坤厚书记唐老绵等人都吃了下去,人人感受不一。

“大家别这样生吃,回家洗干净,用盐凉拌一下,然后用清水一透,可以除掉鱼腥味,再拌上生姜大蒜盐巴(当时吃酱油醋的少,但有),就是一道好菜。经常吃,帮助胃部消化。身体寒凉的可不能多吃,伤风感冒的也别多吃,会拉肚子。”王平高声说道。

“我试一试!”孔小虎低头挖起折耳根来。

“我也挖一把回去试一试!”刘坤厚说道。

“平哥,挖折耳根不分田了?这样吧,我李兵兄弟帮你挖折耳根,你带着大家分田。”李兵笑道。李兵几兄弟踢掉草鞋,挽起裤腿就下了田。

“李兵,下面的田埂反背上折耳根特别好!”唐老绵慢腾腾的打开分田的花名册,“王平要折耳根送客人,你去挖些好的大的根肥一些的吧!”

“李兵哥,折耳根要连根一起挖出来,就田里的水洗干净,谁帮忙回家找些细绳子来,一把一把的帮我扎好,我不开玩笑,这折耳根,我真送人的。”王平大声说道。

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