汤嬷嬷拿起了脸帕，在自己面上做示范：“脸帕不同，折的次数不同，总之要折成手掌大小，然后在脸上做十字形擦面的姿势，切记不能胡乱擦，看起来不雅观。”汤嬷嬷演示完，让湘玉照着做一遍，湘玉苦着脸，又擦了一遍脸，汤嬷嬷才满意的点点头。
中午在冯氏处用饭，湘玉拿起筷子刚要夹菜，汤嬷嬷过来道：“七小姐拿筷子的手势不恰当。”说着又具体说了一遍。
冯氏在一旁道：“辛苦汤嬷嬷了，这般细心管教，只是不知筷子拿法也如此讲究吗？”汤嬷嬷答道：“宫里是这般要求，公主、嫔妃们，规矩都是这样教的，坊间并无太多拘束，只是老奴想，七小姐是贵女，以后若是嫁到天潢贵胄，免得拘谨，多学些无坏处。”
俗话说技多不压身，冯氏很赞同汤嬷嬷的话，冯氏在家没学太多规矩，娘亲也不懂，嫁到苏家吃了不少的亏，开始闹过一些笑话，很是知道规矩、礼节的重要，她自己不懂教不了湘玉，现今有了汤嬷嬷尽心管着，自己也亲眼见了，才是真的踏实了。
一顿饭下来，汤嬷嬷纠正了湘玉不少的错处，湘玉叫苦连连，直说没吃饱，汤嬷嬷道：“七小姐当众万万不能说食的不够，小姐现在年纪小无事，长大这样说会闹笑话的，若真没吃饱，悄悄和太太说一嘴，切忌勿在众人面前说这些。”湘玉垂头表示记住了。
湘玉在孩子里算是对甜食有节制了的，毕竟她不是真正的孩子，知道甜食对牙齿的侵害，吃完甜食必然会用青盐净牙。可即使这样，汤嬷嬷依然钳制着甜，只准她吃几种，味道并不甜，说对牙齿好，女子定要有一口洁白整齐的牙齿。
嬷嬷来了才不过四五天，湘玉便叫苦不迭，和冯氏提起，冯氏笑说刚好有人管你了，束束你的性子，湘玉和湘莲凑在一起，各自说嬷嬷是如此管教的，到后面两个人目瞪口呆，湘莲道：“没想到汤嬷嬷管你管的更严格，我心情好一些了。”
湘玉愁眉苦脸的说汤嬷嬷拘着她不让吃甜食，湘莲眨眨眼：“五妹妹你忘了我了吗？我给你做，我想想……若是不用糖，那得找替代的，蔗糖不行，也太甜了。”思虑了一会儿道：“我知道了！用蜂蜜，庄子上养着蜂子，常给府里送蜂蜜，蜂蜜做糕点口味虽不如糖，可我改改配方，一定好吃！”
湘莲最爱下厨，此刻想出了主意，脸上映着欢悦的笑容，湘玉问道：“双嬷嬷让你下厨房吗？”湘莲剥了一个葡萄放嘴里，一咬下去全是甜水，满足的笑道：“我也没料到，双嬷嬷竟没拘着我，我猜是太太早给递了话，不然定然管我了。”
她说完感激的看着湘玉：“之前是我糊涂，太太是个好人，以后我会真心敬着太太。”这才是湘玉想看到的局面，湘莲心思清明，只是以前想岔了。
院子里，湘玉迈着小碎步走路，忐忑的问汤嬷嬷：“嬷嬷你教我规矩，不用我头顶花瓶、手捧热茶壶吧？”
汤嬷嬷被湘玉逗笑了：“姑娘从哪听到的怪举动，姑娘放心，没有的事儿，你小步伐慢些走便好，时间还长，我慢慢教，你也不用急。”
湘玉是深受现代宫廷剧的毒害，以为学规矩都得顶花瓶呢，看来也不用，汤嬷嬷规矩严，倒不体罚，闲下来还和湘玉讲讲后宫的事儿。
宫廷秘闻湘玉听得津津有味，自然汤嬷嬷讲的都是无伤大雅的，妃子间的争斗一带而过，重点给湘玉讲如何做人，纵使湘玉是成年人的灵魂，阅历丰富，依然受益匪浅。
月明星稀，婆子抬一张榻出来，上面铺上竹席，点上艾蒿驱蚊，采薇给湘玉抹上了艾草、菖蒲水煮后的水，湘玉躺在榻上，汤嬷嬷坐在一边，两个人闲谈。
转瞬汤嬷嬷来了苏府快一个月了，汤嬷嬷十分满意，姐儿是个好伺候的，比京城的贵女好管教，之前教的高门大户，虽表面恭敬，可谁真正尊敬她？不过拿她当下人看。
汤嬷嬷教出来的小姐有口皆碑，在京城教了四五年，最近越来越乏，钱财压了箱子，够后半辈子花，就是过得不称心，每日疲惫不堪，正好有远离京城的机会，一咬牙便应了下来。
开始还忐忑。怕苏府太太不好相处，小姐不听管教，进来才发现都是知理的，苏太太出身不高、贵气不足，可胜在通情达理，看她办事牢靠，真心高看她一眼，待得舒心。
三个嬷嬷也算同气连枝，从京城千里迢迢来教养小姐，总不能丢了宫里嬷嬷们的脸，闲来三个老姐妹聚在一起，谈谈心，喝喝茶，日子也悠闲自在。
双嬷嬷是最省心的，湘莲安分守己，很少犯错，规矩嬷嬷教了细心学着，不用重复第二遍，湘雪毛病不少，束了一个月也老实了，湘玉性子散逸，懂规矩却不守规矩，汤嬷嬷约束着，收敛了不少。
府里的婆子丫头都知嬷嬷是京城来的，平时都很敬重，每日三餐，三个嬷嬷凑一桌子吃饭，这是别人没有的待遇。
府里像赵妈妈、一等二等丫鬟，等主子吃完了，一桌子才动不了多少，拿下去围着吃了，这算是待遇最好的。粗实丫头、干活的婆子只能吃厨房做的下人餐。
下人餐能有什么好味道？不过就是白菜豆腐切块往大锅里一顿，茄子土豆下锅炒炒，盐巴味道都不重，咂摸不出味道。
吃饱是能吃饱，想要好味道是妄想的，有婆子拿着饭碗说下次多放些盐，厨房的人眼睛一瞪：“哪有那么多盐巴给你放？自己口重怪我菜做的不顺心，有本事自己吃去！”说罢盛菜的勺子抖一抖，仅有的肉丁都没了，看的婆子心都疼。
这些冯氏不太清楚，她管着后宅，可下人的小事哪放在心上，即便赵妈妈也不晓得。
汤嬷嬷、双嬷嬷从厨房提溜食盒回小院，路上一个十来岁的小丫头悄悄跟在后头，等到了院门口，汤嬷嬷回头问：“你跟着我作甚？”