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第258章 香竹烤野鸡

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“那把它们放了?不是显得我们有些无聊么?”严垣说道。

四个人相互看了看,还真是觉得有些无聊。

“那依你,是不是想将这几只麻雀吃掉?”柳如萱问道。

这个问题,严垣自然不敢率姓回答。他还真是想将麻雀吃掉。这个家伙,从来对自己从来没吃过的东西十分的好奇。

“没有,没有,这麻雀这么小一只,还不够我一口呢。只是觉得,我们好不容易将它们捕捉到,将它们吓了个半死,又将它们放掉,是不是太无聊了一点,应该也算得上是虐待小动物。要是将他们直接杀死吃掉,反而不算是虐待动物了。”严垣说道。

严垣说的这问题倒也不是没有瞎掰。前些年国内某个活熊取胆的医药企业受尽责备,国内外舆论纷纷谴责。尤其是某些名人更是振臂而呼,认为是虐待了动物。按照他们的观点,取胆就应该给熊一个爽快死,不能作为一个取胆的工具,说得极为有道理。

江边那个时候在鱼味馆里听到这个新闻很是奇怪,他也想不通这个问题。这些人连熊的熊权都这么关心,据说对那几百头熊很是关注,应该是很慈善的人。但是江边就想不明白了,同一年,国内校车事故死亡数百人,这些人为什么就不能振臂而呼呢?

“反正我就不能让你把这么可爱的小鸟给吃了。”柳如萱在道理讲不清的时候,就跟严垣讲政治。

严垣自然在大是大非的问题上,是始终要保持高度与柳如萱的一致姓,“那是,这么可爱的麻雀,我也不忍心下手的。既然婆娘这么说了,我看还是放了的好。”

柳如萱也觉得错了能改的同志依然是好同志,决定给严垣一个将功折罪的机会,“那你过去将小鸟全部给放了。千万别让它们受伤了。”

“你就放心吧。这事情我最拿手了。”严垣飞快的跑了过去。

江边对严垣的话有些费解,就放几只小鸟,还有什么拿手的呢?那好像不是什么高难度的事情。

严垣也没有使用什么特殊的手法,就是将竹筐直接掀翻,小麻雀们争相飞走。就是有一只刚才撞竹筐撞得有些懵了,还一直呆立在原地,打着转。

“这真不关我的事,是它自己撞晕了。”严垣回头解释道。

倒霉的小麻雀在原地打了一个转,终于恢复了过来,见严垣已经来到身边,慌忙振翅高飞。

严垣却还在看柳如萱的眼色,柳如萱却一直盯着小麻雀,见小麻雀飞走,脸上才露出了笑容。

严垣不知道这笑容究竟是蜜还是刀,女人的脸色总是难以琢磨。

回头看时,小麻雀早已不见了踪影。

严垣松了一口气,心中却有些遗憾,“可惜没尝到油爆麻雀的味道,真是遗憾。”

原来这家伙还真是想吃麻雀的,但是他哪里敢在柳如萱面前表现出半点出来。

江边倒是无所谓,那麻雀那一点点肉,也确实没啥吃的。

江边走过去将竹筐收了起来,小声说道,“其实麻雀也没啥好吃的。尽是骨头,没一点肉。你要是想吃野味,中午我给你做个特色菜。昨天晚上,我家的几只狗不时叼了两只野鸡回来了么。”

“我可不想吃麻雀,不过你说的野鸡,我还是很感兴趣的。”严垣矢口否认,不过脸上却堆满了笑容。

“那好,你先进去,我得去准备些原料。”江边说道。

江边回到厨房里拿起一把篾刀向门外走去。

离江边房子没多远的地方有一片竹林。

严垣也屁颠屁颠的跟了过来。

“兄弟,你这是要做竹筒野鸡?”严垣不亏是专业人士,一猜就中了七八分。

“差不多吧。”江边点点头。

砍竹子是有技巧的,你要是随便砍,这竹子还真不是那么好砍。直砍的话,就好像用手折断十根筷子一般,肯定是折不断的。但是如果斜着砍下去,只要篾刀不时很钝的话,随便都能够砍出一个大口子来。

江边选择一颗当年的竹子,竹质很嫩,味道也更加香醇。在制作菜肴的时候,竹子的香味更加的清纯。看竹子的年份看起来很复杂,实际上却是有章可循的。

当年的竹子,竹子底部的笋萼片还没有腐烂,甚至完好无损。一眼就能够看出来是当年的。而多年的竹子竹子上的色泽很是不一样,另外竹节处的颜色也有很大的差异。

当年的竹子砍起来也更加容易,两三刀,江边就将一口菜碗碗口粗的竹子砍倒在地。

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